Denys LEBOULANGER

Le profil de Denys LEBOULANGER

Expert loisirs

Bio ne signifiant pas obligatoirement végétarien ou baba, je vous propose donc, pour 2 à plusieurs centaines de convives: trucs, proportions et recettes, élaboration des menus équilibrés, conseils en organisation de réceptions avec ou sans thème précis...) 29 ans de savoir-faire dans la Gastronomie et le Bio haut-de-gamme à transmettre.

Expériences

2 ans de professorat d'anglais;
24 ans de direction de cuisines et de restauration gastronomique sur et hors site (création d’unités de production en restauration on- et off-site, organisateur et gestionnaire, formateur, motivateur et manageur de plusieurs brigades pluriethniques...)
5 ans de négoce international de produits alimentaires européens d'origine biologique.

Diplômes & Formation

Bac + 4 à Paris-Sorbonne et diplômé en Anglais technique et commercial de l'Université de Cambridge

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Expert Loisirs - Denys LEBOULANGER

Bio ne signifiant pas obligatoirement végétarien ou baba, je vous propose donc, pour 2 à plusieurs centaines de convives: trucs, proportions et recettes, élaboration des menus équilibrés, conseils en organisation de réceptions avec ou sans thème précis...) 29 ans de...


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Mardi 10:30 - 12:30 15:00 - 18:30 21:00 - 24:00
Mercredi 10:30 - 12:30 15:00 - 18:30 21:00 - 24:00
Jeudi 15:00 - 18:30 21:00 - 24:00
Vendredi 15:00 - 18:00
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Dimanche

Non disponible




Les mots-clés de Denys LEBOULANGER

  • bio
  • cuisine
  • gastronomie
  • menus
  • organisation
  • receptions


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